Trandafiri sarati
Dic31

Trandafiri sarati

Rose rosse per te ho compratto stassera (cantec italian a lui Massimo Ranieri- trandafiri rosii pentru tine am cumparat in seara aceasta) ….defapt nu le-am cumparat, le-am facut chiar eu, cu mainile mele. Dar cum le-am facut? Haideti sa va dau reteta mea de trandafiri sarati: Trandafiri sarati. Ingrediente: -400 g de faina 00 – 1/2 cub de drojdie – 200 ml de apa calduta – sare – 30 grame de ulei...

Read More
Risotto cu smochine, gorgonzzola si nuci prajite
Dic31

Risotto cu smochine, gorgonzzola si nuci prajite

A sosit luna septembrie, prima luna de toamna, prima luna dupa vacanta de vara, dupa dulcele relax din timpul verii, luna in care se reincepe munca, scoala, trebuie sa plecam din nou la drum, sa ne reiinoim, sa ne reinventam, sa ne repropunem. E luna inceputului luna lui re-. A venit septembrie si odata cu ea  au venit primele ploi, primele dimineti reci, primele raceli, gripe. Trebuie sa fim mult mai atenti si mai plini de forta si...

Read More
Oda toamnei cu cheesecake-ul meu de struguri
Dic31

Oda toamnei cu cheesecake-ul meu de struguri

A venit toamna. Toamna se culeg roadele, toamna se numara bobocii. Atat de multe sperante, atat de multe vise, o dorinta de a reusi atat de mare, de a atinge scopul propus, atat de multa munca, atat de mult studiu, asa de multe nopti nedormite, atatea mese sarite, asa de multa oboseala dusa pana la extrem; am cazut de asa de multe ori si m-am ridicat poate si de mai multe ori; asa de multe incercari fara niciun rezultat, asa de multe...

Read More
Mezze maniche cu salsa de praz, pancetta si zucchini
Dic31

Mezze maniche cu salsa de praz, pancetta si zucchini

Pentru mancarea mea de astazi am ales prazul ca si protagonist. Mai nou ma supun la o noua provocare. Merg la un aprozar bine aprovizionat, cu produse de calitate (in Italia, in supermarketuri nu gasesti fructe si legume de calitate), aleg ceva proaspat, ceva care stiu ca este tipica acelei perioade a anului si apoi ma gandesc ce as putea gati cu acea leguma, o mancare in care respectia leguma sa devina protagonista.  Prazu este...

Read More
Rulada de omleta
Dic31

Rulada de omleta

Duminica seara…am trait mereu cosmarul serii de duminica, sau aprope mereu. Spun aproape mereu pentru ca au existat si perioade in viata mea in care toate zilele erau la fel sau aproape la fel i sempre sau perioade in care de abea asteptam sa vina luni, sa merg la scoala, la universitate sau mai tarziu la munca. Una dintre dorintele mele cele mai mari este aceea de a trai mereu ca in acele perioade. Imi doresc sa fiu mereu...

Read More
Translate »
Visit Us On TwitterVisit Us On FacebookVisit Us On Google PlusVisit Us On PinterestVisit Us On YoutubeVisit Us On LinkedinCheck Our FeedVisit Us On Instagram