Il dolce alle mele della mia nonna
Gen14

Il dolce alle mele della mia nonna

Questo dolce così semplice,così  banale, ma nello stesso tempo così buono e genuino era come un bacio di benvenuto a casa che la mia nonna me lo dava sempre. Non mancava mai il suo dolce alle mele. A parte tutte le bontà con quale mi aspettava sempre quando tornavo dai miei lunghi viaggi dove facevo balli folclorici, quando tornavo a casa  per le vacanze universitarie o piu tardi per le ferie, il suo dolce alle mele era sempre un...

Read More
Prajitura cu mere a bunicii
Gen13

Prajitura cu mere a bunicii

Prăjitura aceasta este atât de simpla, atât de banala, dar în același timp atât de buna, de autentica. Era, pentru mine, ca un sărut de bine ai venit acasă din partea bunicii mele (din partea mamei mele – pentru ca eu asa i-am spus mereu – mama). Prăjitura ei cu mere nu lipsea niciodată. Lăsând la o parte toate bunătățile pe care mi le pregătea pe când ma întorceam acasă din călătoriile mele lungi cu ansamblul de dansuri...

Read More
Biscotti ai cerealli
Gen12

Biscotti ai cerealli

Domani è di nuovo lunedì. Prepariamo insieme dei biscottini sani e golosi per la colazione di domani mattina? Tanto per iniziare bene la settimana. Ingredienti 100 g di farina integrale 200 g di farina bianca 00 3 uova 150 g burro 300 g di cereali per colazione (io ho usato un misto di cereali integrali con avena e musli) 100 g zucchero di canna 1/2 cucchiaino di lievito per dolci 1 pizzico di sale 1 cucchiaino di vanillina   Ho...

Read More
Biscuiti cu cereale
Gen12

Biscuiti cu cereale

Haideti sa pregatim ceva bun si sanatos pentru micul dejun de maine dimineata! Biscuiti cu cereale. Ingrediente: 100 g de faina integrala 200 g di faina alba 00 3 oua 150 g de unt 300 g de cereale pt mic dejun (eu am folosit cele integrale, amestecate cu musli si crusca ) 100 g zahar brun 1/2  lingurita praf de copt 1 vf. de cutit de sare 1 lingurita de praf de vanilie Biscuiti cu cereale. Procedura: Am amestecat cele doua faini cu...

Read More
Orecchiette al pesto di zucchine
Gen08

Orecchiette al pesto di zucchine

Niente da fare… non c’è rimedio. Non riesco a spiegarmi com è successo, quando di preciso, non riesco a capire qual’ è stato il momento fulminante…poteva essere quel lunedì sera al laboratorio di cucina, o quella domenica d’ agosto nella mia cucina o quel sabato di settembre nella cucina di mia mamma, o un altro momento, o un insieme di momenti…mmh..non saprei dire, però è successo. Mi sono...

Read More
Translate »
Visit Us On TwitterVisit Us On FacebookVisit Us On Google PlusVisit Us On PinterestVisit Us On YoutubeVisit Us On LinkedinCheck Our FeedVisit Us On Instagram