Pancakes sarate cu ceapa si cartofi

Stiu ca in ultima vreme nu sunt foarte prezenta cu retetele mele si ca doar va starnesc curiozitatea cu pozele de pe retelele sociale, dar mai ramane putin pana termin cu examenele de la scoala de bucatarie (chiar mai putin de 3 saptamani….oh Doamne, chiar mai e putin si inca ffff mult de invatat). Va promit ca imediat ce am incheiat cu examenele o sa va scriu toate retetele posibile si imposibile.

Astazi, o reteta simpla, cu putine ingrediente, sarace, dar de mare efect: pancakes sarate cu ceapa si cartofi.

Pancakes sarate cu ceapa si cartofi

Pancakes sarate cu ceapa si cartofi. Ingrediente:

 

2 cartofi mari  (cca 300 g)

1 ceapa

2 linguri de faina

1 ou

sare

 

Pancakes sarate cu ceapa si cartofi. Procedura:

 

Am curatat cartofii si ceapa si le-am taiat cuburi. Am pus totul intr-un robot de bucatarie si am mixat pana ce am obtinut un amestec omogen, aproape cremos. Am adaugat oul, faina, sarea si am amestecat. Intr-o tigaie de teflon am pus un fir de ulei de masline si am lasat sa se incalzeasca.

Am pus cate o lingura buna de compozitie in tigaia mea (eu folosesc lingurile acelea mari de plastic, negre), i-am dat o forma rotunda si am copt pancake-urile mele pe ambele parti (cca 2 minute pe parte).

Le-am servit calde.

Sunt asa de bune incat sfatul meu este sa faceti portie dubla. :))

Author: Greta

Share This Post On

4 Comments

  1. Am intrat sa te salut si sa te felicit pentru realizarile tale, spor in toate si bafta multa cu examenele, cu drag Silvia

    Post a Reply
    • Iti multumesc din suflet Silvia. Sa fie.

      Post a Reply
    • multumesc Patri. Asa e , f simplu si f gustos. Te pup

      Post a Reply

Submit a Comment

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Translate »
Visit Us On TwitterVisit Us On FacebookVisit Us On Google PlusVisit Us On PinterestVisit Us On YoutubeVisit Us On LinkedinCheck Our FeedVisit Us On Instagram