Sarbatoarea bigolilor
Apr28

Sarbatoarea bigolilor

Gastronomia Italiei este una fantastica, poate unica in lume. In Italia fiecare satuc, probabil fiecare casa se poate mandri cu cel putin un aliment propriu, unic, un produs divers, autentic. Ei sunt mandri de acest lucru si il subliniaza de cate ori au ocazia, il valorizeaza in toate modurile. Imi place acest lucru. Imi place sa vad ca dedica cate o sarbatoare fiecarui produs in parte, fiecarui preparat,fiecarui ingredient, ca se...

Read More
Placinte cu varza nedospite
Apr28

Placinte cu varza nedospite

E sufiecient sa rostesti cuvantul “placinte” ca salivezi. Ti se face o foame si te paleste subit o pofta de mancare de nepotolit. Nu stiu daca este valabil acest experiment pentru toata lumea, dar pentru mine cu siguranta DA. Daca mai spun si “placinte cu varza”, nu mai am scapare, trebuie sa ma pun imediat pe gatit. Avand in vedere ca abia s-a incheiat perioada sarbatorilor si ca mai suntem si in asteptarea...

Read More
Pappardelle din cacao cu sos de gorgonzola si nuci
Apr27

Pappardelle din cacao cu sos de gorgonzola si nuci

In Italia exista traditia ca pentru masa de pranz de duminica sa se pregateasca paste proaspete. De aceea, astazi fiind duminica, vreau sa va sugerez aceasta reteta de pappardelle mai deosebite, pappardelle maro, din cacao. Par mai ciudate la prima vedere, dar au un gust deosebit. Amarul dat de cacaoa din pappardelle se imbina foarte bine cu cremozitatea sosului de gorgonzola.   Pappardelle din cacao cu sos de gorgonzola si nuci....

Read More
Donuts din cartofi si ton pentru cei mici
Apr26

Donuts din cartofi si ton pentru cei mici

Ieri, intr-un articol scriam despre copilarie, despre minunea de a fi copil. Astazi nu ma indepartez prea tare de subiect prin reteta pe care am sa v-o dau. Este o reteta foarte rapida, iar rezultatul este nu doar un gust bun , ci si un aspect invitant, mai ales pentru cei mici. Este una dintre acele retete de ultimul moment, cand te intorci seara de la munca si nu ai nici timp, nici energie pentru a gati ceva elaborat. Mai mult decat...

Read More
Lasa-ma sa iti aud glasul
Apr25

Lasa-ma sa iti aud glasul

Nu sunt mama! Nu este o alegere a mea aceea de a nu fi. Nu stiu ce inseamna sa iti vezi pentru prima data copilul, ce inseamna sa il tii in brate, sa il vezi mergand, sa il auzi vorbind, sa il saruti. Imi pot doar imagina ca sunt bucurii nepretuite. Stiu insa ca, chiar si in zilele mele cele mai mohorate, in zilele in care ma simt naufragiata, izbita de probleme, lipsita de sperante este suficient sa vad in drumul meu un copil ce imi...

Read More
Translate »
Visit Us On TwitterVisit Us On FacebookVisit Us On Google PlusVisit Us On PinterestVisit Us On YoutubeVisit Us On LinkedinCheck Our FeedVisit Us On Instagram