Donuts din cartofi si ton pentru cei mici

Ieri, intr-un articol scriam despre copilarie, despre minunea de a fi copil. Astazi nu ma indepartez prea tare de subiect prin reteta pe care am sa v-o dau. Este o reteta foarte rapida, iar rezultatul este nu doar un gust bun , ci si un aspect invitant, mai ales pentru cei mici.

Este una dintre acele retete de ultimul moment, cand te intorci seara de la munca si nu ai nici timp, nici energie pentru a gati ceva elaborat. Mai mult decat atat, de obicei in acele seri nici camara sau frigiderul nu iti ofera prea multe alternative. Acesti donuts din cartofi si ton pot fi o solutie.

Donuts din cartofi si ton. Ingrediente:

– 1 kg de cartofi

– 1 ou

– tonul din 2 cutii de conserva de ton de 80 g scurs de ulei

– 50 g de parmezan ras

– patrunjel proaspat tocat fin

– origano

-sare

– piper

– nucsoara

– pesmet circa 50 g

– ulei

 

Donuts din cartofi si ton. Pregatire:

Fierbeti cartofii in coaja. Decojiti-i apoi si pisati-i. Adaugati toate celelalte ingrediente (mai putin pesmetul si uleiul) si amestecati bine. Din compozitia obtinuta formati donuts pe care ii treceti prin pesmet (daca ii vreti mai putin crocanti ii puteti trece prin faina). In cazul in care aluatul rezulta prea moale puteti adauga 2 linguri de pesmet si in interior.

Puteti sa ii frigeti in ulei la 180 grade pana ce vor avea o culoare aramie si apoi sa ii scoateti pe o farfurie tapetata cu hartie absorbenta, sau puteti, asa cum am facut eu pentru a avea o varianta mai light si mai sanatoasa, sa ii puneti pe o tava tapetata cu hartie de copt. Adaugati deasupra un fir de ulei de masline si ii dati la cuptor preincalzit pentru 30 de minute, 180 de grade, intorcandu-i pe cealalta parte dupa 15 minute.

Puteti sa le dati ce forme doriti. Eu am facut atat donuts cat si crochete.

donuts din cartofi

donuts din cartofi

 

 

 

 

 

 

Author: Greta

Share This Post On

Submit a Comment

Il tuo indirizzo email non sarĂ  pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Translate »
Visit Us On TwitterVisit Us On FacebookVisit Us On Google PlusVisit Us On PinterestVisit Us On YoutubeVisit Us On LinkedinCheck Our FeedVisit Us On Instagram