Pofta de vara, pofta de cirese- Ciambella cu ulei, cacao si cirese

Ciresesle – nu pot spune ca ma dau in vant dupa gustul lor. Imi place sa le vad in pom. Le sta asa de bine acolo…acel rosu pefect incongjurat de acel verde intens!! Imi place sa le rup direct din pom, in perechi de cate doua si a le mananc…dar entuziasmul nu dureaza prea mult, cel putin cel gustativ…4 -5 perechi si stop. Entuziasmul sufletesc, interior este insa de o durata mai lunga probabil pentru ca eu asociez primele cirese cu inceputul verii si pentru asta le iubesc, pentru asta uneori am o mare pofta de cirese, pentru ca uneori am o mare pofta de vara.

Pentru toti cei care ca mine uneori simt o pofta nebuna de cirese propun o ciambella cu cirese si cacao – o combinatie perfecta cea intre cirese si cacao sau ciocolata. Pulpa fructului sucoasa si crocanta exalta si racoreste gustul plin al ciocolatii.

Ciambella cu ulei, cacao si cirese. Ingrediente (8 persoane):

– 160 g de faina

-100 g zahar brun

– 400 g cirese

– 60 g de cacao amara

– 3 oua

– 1/2 lingurita de bicarbonat

– 10 g unt

– 50 ml ulei de floarea sorelui sau arahide

– sare

Ciambella cu ulei, cacao si cirese. Pregatire:

 

Am spalat mai intai ciresele si le-am eliminat samburii. Am incalzit intr-o craticioara 50 ml apa in care am cernut cacaoa amestecand in continu cu un tel.

Am spart ouale intr-un bol, am adaugat zaharul si am batut pana ce s-a dizolvat zaharul. Am adugat ul.eiul si am amestecat.

Am adugata cacaoa amestecata cu apa, 130 grame de faina cernuta si amestecata cu bicarbonatul, ciresele si am amestecat.

Am uns cu unt o forma de ciambela si am tapetatat-o cu faina ramasa. Am pus in forma compozitia si am dat la cuptor, in partea de jos a cuptorului pentru 1 ora la 180 de grade.

Am scos-o din cuptor, am lasat-o sa se raceasca pt 10 minute si am scos-o din forma. Deasupra o puteti acoperi cu o ploaie de zahar praf sau, mai bine, de cacao amara.

ciambella cu ulei cacao si cirese

Ciambella cu ulei, cacao si cirese

ciambella cu cirese (5) ciambella cu cirese (3)

Author: Greta

Share This Post On

1 Comment

  1. ce fain ar fi unul langa cafeaua mea 🙂 Eu nu mai apuc sa fac mare lucru in buiatarce , sunt prea ocupata in ultimul timp , duc dorul unor bunatati cum sunt cornurile tale

    Post a Reply

Submit a Comment

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Translate »
Visit Us On TwitterVisit Us On FacebookVisit Us On Google PlusVisit Us On PinterestVisit Us On YoutubeVisit Us On LinkedinCheck Our FeedVisit Us On Instagram