Salata de lubenita, masline, castraveti si feta

De cateva zile termometrul nu coboara sub 31 de grade C. E cald!!! uneori insuportabil. De aceea, astazi am nevoie de ceva racoros, gustos, rapid, inedit, usor, ceva mai…altceva…o salata de lubenita, masline, castraveti si feta ar fi perfecta. Ador salata asta. O pregatesc in fiecare an, imediat ce apare lubenita in piata.

Salata de lubenita, masline, castraveti si feta. Ingrediente (pentru 2 persoane):

– 300 g de lubenita

– 100 g feta

– 1 castravete

– 8-10 masline negre fara sambur

– 1 rosie

– sare

– ulei de masline extravirgin

Salata de lubenita, masline, castraveti si feta. Pregatire:

Am taiat lubenita cubulete; la fel am facut si cu branza feta. Am curatat castravetele si l-am taiat rondele. La fel am taiat si rosia . Am taiat in 2 maslinele. Am amestecat totul. Am sarat, am adaugat putin ulei de masline. Am amestecat si am servit salata…. o minune!!!

 

Salata de lubenita

Salata de lubenita

Author: Greta

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