Cookies cu ciocolata

Am incercat multe retete de cookies cu ciocolata si nu reuseam sa fiu satisfacuta 100%. Am gasit intr-o zi o reteta a Marthei Stewart pe care am prelucrat-o putin si am obtinut acesti cookies. De cand i-am facut prima data i-am refacut de sute de ori si mereu am fost multumita.

Asa ca, am decis sa va dau si voua aceasta reteta si sa va incurajez sa o incercati. Astept sa imi scrieti cum v-au iesit. 🙂

Cookies cu ciocolata. Ingrediente:

  • unt 70 g
  • ciocolata fondenta 220 g (e perfecta pentru acesti cookies o ciocolata cu un 60% de cacao)
  • oua 2
  • zahar brun 150 g
  • faina 00 100 g
  • 1/2 lingurita de sare
  • praf de copt 1/2 lingurita
  • vaniglie praf 1/2 lingurita
  • stropi de ciocolata fondenta 250g

Cookies cu ciocolata. Mod de pregatire:

Puneti untul impreuna cu ciocolata taiata mare intr-un bol si topiti-le in cuptorul cu microunde pentru 2 minute, 2 minute jumate. La fiecare 30 de secunde opriti cuptorul si amestecati ca sa nu ardeti ciocolata.

MIxati ouale cu zaharul. Adaugati amestecul de ciocolata cu unt. Amestecati.

Intr-un alt bol, uniti faina cu praful de copt, vanilia si sarea. Puneti-le peste crema de mai sus si amestecati usor.

La final adaugati stropii de ciocolata si amestecati din nou.

Cu un portionator de inghetata puneti biscuitii pe o tava acopeirita cu hartie de corp. Vor fi ca si niste mingiute, pe care la final le apasati lejer cu plama umezita.

Dti la cuptor ventilat la 180 grade pentru circa 14-15 minute.

 

 

 

Author: Greta

Share This Post On

Submit a Comment

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Translate »
Visit Us On TwitterVisit Us On FacebookVisit Us On Google PlusVisit Us On PinterestVisit Us On YoutubeVisit Us On LinkedinCheck Our FeedVisit Us On Instagram