Brownies cu caramel sarat
Nov27

Brownies cu caramel sarat

Contrastele…mereu mi-au placut si m-au atras…in viata de zi cu zi, in tot si bineinteles in bucatarie: moale – crocant, cald – rece, dulce – sarat. Ador aceste combinatii. Reteta de astazi pleaca de la aceasta mare placere a mea – placerea pentru contraste. Astazi mi-ar placea sa gatim impreuna acest brownie dulce, amarui, iute, servit cu un caramel sarat. Brownies cu caramel sarat. Ingrediente:...

Read More
Oua in cuiburi de sos de ardei si rosii
Nov23

Oua in cuiburi de sos de ardei si rosii

Acesta este unul din preparatele mele din ciclul: sa golim frigiderul. Sunt sigura ca toti avem seri din acelea in care ne intoarcem acasa de la munca, deschidem frigiderul si spunem: Da…e gol. Ar Trebui sa merg la cumparaturi…dar nu astazi…astazi e prea tarziu; si totusi trebuie sa gatesc ceva si in seara asta. Recunosc…eu am destul de des astfel de momente. Pana la urma le consider utile pentru ca imi pun...

Read More
Chec de dovleac si ciocolata
Nov18

Chec de dovleac si ciocolata

Astazi va dau reteta unui chec, dar nu orice chec, ci unul mai deosebit, mai special, un chec in care elementele principale sunt dovleacul si ciocolata. Ce ziceti? Il pregatim impreuna? Chec de dovleac si ciocolata. Ingrediente: – 350 g de faina – 4 oua – 350 g zahar – 300 g de dovleac curatat – 150 ml de ulei de floarea soarelui – 1 plic de praf de copt – 80 g de ciocolata amara – 2...

Read More
Muffin cu ciocolata si portocale
Nov11

Muffin cu ciocolata si portocale

Noul proiect in care m-am implicat si despre care sper sa va pot povesti in curand si numai de bine, m-a facut sa incep o frumoasa si interesanta calatorie prin gastronomia americana. Zi de zi descopar noi lucruri si imi dau seama ca subestimam mult gastronomia acestui popor. Ah..si daca tot am ocazia sa fac noi descoperiri e evident ca nu le tin doar pentru mine, ci le impartasesc cu tot dragul cu voi toti. Astazi vreau sa va dau o...

Read More
Blinele de cartofi cu crema de sfecla rosie
Nov05

Blinele de cartofi cu crema de sfecla rosie

Blinele- sunt o idee excelenta pentru un aperitiv gustos si rapid. Ce sunt blinele? Sunt un tip de clatite sau de pancake dulci sau sarate de origine rusa, moi, pufoase, de dimensiuni reduse, motiv pentru care pot fi considerate o buna idee si pentru un bufet de finger food. In Rusia, cele sarate, sunt de obicei servite cu smantana, caviar, peste afumat. Eu de data aceasta le-am vazut mai altfel, mai colorate si mai vegetariane....

Read More
American Apple Pie
Ott19

American Apple Pie

Clasica apple pie americana…pe cat de simpla, pe atat de buna, in cazul meu a avut mereu un succes garantat!!! O recomand cu mare incredere tuturora.   Apple Pie. Ingrediente:   Pentru aluat: -350 g de faina 00 – 225 g de unt la temperatura camerei -1 lingurita de sare – 2 linguri de zahar -6 linguri de apa rece Pentru umplutura: -2 kg de mere -1lingura de suc de lamaie -250 g de zahar brun -3 linguri de...

Read More
Translate »
Visit Us On TwitterVisit Us On FacebookVisit Us On Google PlusVisit Us On PinterestVisit Us On YoutubeVisit Us On LinkedinCheck Our FeedVisit Us On Instagram