Banana bread
Gen22

Banana bread

Banana bread este o paine dulce cu banana sau din banana, tipic americana. Mie, personal imi place sa o aromatizez cu cafea si scortisoara si sa adaug in aluat nuci si ciocolata. Merge bine la micul dejun cu o ceasca de ceai de scortisoara, sau cu o cafea cu lapte sau, de ce nu, daca vrem sa exageram cu o ceasca de ciocolata cu lapte. Se spoate servi si cu putina branza moale tip Almette, ca sa contrastam dulcetea painii. Banana...

Read More
Mini bundt cake cu mere
Gen16

Mini bundt cake cu mere

Bundt cake este o prajitura tipic americana, cae se coace intr-o tava speciala cu o gaura in mijloc. Pare insa a fi de inspiratie nord europeana. De obicei se decoreaza cu o glazura deasupra. Eu de data aceasta am ales sa le pregatesc in varianta mini. Mini bundt cake cu mere. Ingrediente: oua 2 faina 00 150 g ulei de floarea soarelui 115 g zahar tos 150g mere 2 stafide 1 pumn praf de copt 6 g sare 1/2 lingurita scortisoara 1/2...

Read More
Biscuitii Vrajitoarei
Gen07

Biscuitii Vrajitoarei

In Italia, in noaptea de 5 spre 6 ianuarie, trece in zbor deasupra caselor, calare pe o matura Vrajitoarea. Aceasta lasa copiilor rai carbune, iar celor buni cate un ciorap plin cu dulciuri. Legenda spune ca cei trei magi de la Rasarit, mergand spre locul in care s-a nascut Isus s-au ratacit la un moment dat. Au intalnit vrajitoarea, care le-a dat indicatii gresite, facandu-i sa se rataceasca si mai rau. Mai tarziu, Vrajitoarea ar fi...

Read More
Melci dospiti cu legume si prosciutto cotto
Gen03

Melci dospiti cu legume si prosciutto cotto

Sunt un mare fan de aluaturi dospite. Dulci, sarate, nu conteaza. Imi place sa le vad crescand. Imi place mirosul lor cand se coc -place e putin spus, ador mirosul acela. M-as parfuma cu miros de paine calda. Imi place sa rup aluatul cald. De aceea incerc o garamada de retete de aluaturi dospite. Acesti melci dospiti cu legume si prosciutto cotto sau sunca york i-am pregatit de multe ori si mereu au placut si altora nu numai mie....

Read More
Cinnamon rolls sau Melci cu scortisoara
Lug23

Cinnamon rolls sau Melci cu scortisoara

Melcii dospiti cu scortisoara, cunoscuti si sub numele american de cinnamon rolls isi au originea in Suedia ( nu e de mirare ca in Italia mai auzi lumea ca ii numeste melcii cu scortisoara de la IKEA), dar sunt foarte raspanditi in toata Europa de nord si America de nord. Eu una imi amintesc ca mi-i pregatea si scumpa mea bunica pe cand eram mititica, doar ca ea mi-i umplea cu nuca sau cu mac. Mama, cat erau de buni!!! Ii cumparam...

Read More
Strudel sarat cu ton si mazare
Lug18

Strudel sarat cu ton si mazare

Cand trebuie sa pregatesc ceva rapid pentru cina sau cand organizam un aperitiv de ultimul minut cu prietenii la noi acasa, un strudel sarat se dovedeste de multe ori a fi salvarea mea. Are mereu succes. Astazi am decis sa il umplu cu ton si mazare, dar puteti folosi pentru umplutura ceea ce va place mai mult  si ce aveti la dispozitie. De multe ori este o solutie si pentru a folosi ceea ce aveti inceput in frigider. De exemplu eu...

Read More
Translate »
Visit Us On TwitterVisit Us On FacebookVisit Us On Google PlusVisit Us On PinterestVisit Us On YoutubeVisit Us On LinkedinCheck Our FeedVisit Us On Instagram