Risotto de mere cu pancetta, nuci si crema de rozmarin
Dic08

Risotto de mere cu pancetta, nuci si crema de rozmarin

Risotto cu mere, pancetta, nuci si crema de rozmarin… un preparat de toamna, un elogiu al toamnei as putea zice, de care eu va vorbesc in plina iarna, in plina decembrie. De ce? Pentru ca astazi m-am trezit gandindu-ma la anul ce se incheie, gandindu-ma la trecut, la cat de mult am urat toamnele de mic copil si pana acum. As fi vrut sa nu existe!!! anotimp intunecat, plin de ploi si de ceata, anotimp ce imi fura vacanta si ma...

Read More
Salata de orez Venere, piept de pui si mere
Ott12

Salata de orez Venere, piept de pui si mere

Pentru reteta aceasta am folosit orezul Venere si despre orezul acesta imi amintesc ca v-am scris deja si in alt articol si asta pentru ca mie imi place….imi place mult, gust, miros, culoare…imi place. Va amintesc in cateva cuvinte despre ce vorbim aici. Orezul venere ia nastere in anul 1997 datorita unor studii facute de un Centru de cercetare din Italia si este o incrucisare intre orezul negru chinezesc si o varietate de...

Read More
Piept de pui cu migdale si curcuma
Lug26

Piept de pui cu migdale si curcuma

Cateva ingrediente, mult gust, sapoare, multa culoare. Asa se decrie in cateva cuvinte acest preparat, pe care eu il ador. E o mancare usoara, dar in acelasi timp aromata. Avem totul in aceeasi farfurie: moale, crocant, dulce, picant, alb colorat si mai mult decat atat este un preparat pe care il pregatesti in cateva minute. Pipept de pui cu migdale si curcuma. Ingrediente (pentru 4 persoane): – 1 piept de pui intreg – 200...

Read More
Risotto cu gusa porumbelului
Mag10

Risotto cu gusa porumbelului

Imi place sa merg in piata si sa descopar noutati, sa descopar plante, legume, condimente despre care doar auzisem vorbindu-se sau pe care nu le cunosteam dinainte. Face parte din natura mea setea asta de nou, curiozitatea. Trebuie sa incerc, sa gust, sa combin gusturi, consistente. E asa de darnica natura! E pacat sa ne limitam la cateva ingrediente. Astazi am  vrut sa incerc sa pregatesc un risotto cu gusa porumbelului –...

Read More
Risotto cu capsuni
Apr23

Risotto cu capsuni

Probabil vi se parea ciudata aceasta reteta, dar tot ce va pot spune este sa o incercati inainte de a expune orice idee preconceputa si o sa vedeti ca o sa va placa. Nu cred ca exista vreo persoana care sa nu se topeasca dupa capsuni. Sunt dementiale. Pe langa faptul ca sunt de o frumusete unica, au si un gust deosebit si sunt foarte bogate in vitamin C (Stiati ca circa 5 capsuni contin aceeasi cantitate de vitamin C ca si o...

Read More
Orez venere cu piept de pui si legume
Apr21

Orez venere cu piept de pui si legume

Dupa mesele imbelsugate de ieri, cred ca imi dati cu totii dreptate cand spun ca astazi am avea nevoie de ceva usor, ceva light, dar plin de gust si de culoare ca sa ne bucuram inca de sarbatoare. Eu va propun o reteta cu orez venere, care este mai putin caloric decat orezul normal, dar este plin de vitamine, de proprietati hranitoare si este caracterizat de un gust puternic. Am ales sa abin la acest orez pieptul de pui si un mixt de...

Read More
Translate »
Visit Us On TwitterVisit Us On FacebookVisit Us On Google PlusVisit Us On PinterestVisit Us On YoutubeVisit Us On LinkedinCheck Our FeedVisit Us On Instagram