Un cupcake pentru ziua indragostitilor
Feb15

Un cupcake pentru ziua indragostitilor

Planul era sa public aceasta reteta ieri, de Ziua Indragostitilor…dar nu mi-a iesit. Ieri am fost pre incaracata de iubirea pentru munca in laborator: inghetate, tortulete, cupcake-uri, muffinuri, biscuiti si cand aseara am intrat in casa am reusit cu chiu cu vai sa fac ceva rapid pentru cina, sa ma spal si somn… Ei bine, dar e si astazi o zi si ne putem iubi si astazi, putem darui flori, ciocolata, prajiturele, putem...

Read More
Shepherd’s pie sau o placinta cu ton si mazare
Feb12

Shepherd’s pie sau o placinta cu ton si mazare

Shepherd’s pie sau placinta pastorului este un preparat unic de origini anglosaxone aparut in anii 1800. Formula originala a acestui preparat are la  baza carne macinata de miel acoperita cu un piure de cartofi ce devine rumen si crocant in cuptor, in timp ce carnea ramane sucoasa. Intalnim de multe ori variante “imbunatatite” cu ciuperci, mazare, dar si variante ce inlocuiesc carnea de miel cu vita, porc, ficatei de...

Read More
Cupcake Red Velvet- reteta perfecta
Feb08

Cupcake Red Velvet- reteta perfecta

Astazi o reteta pe care vroiam sa v-o dau de mult: reteta de cupcake Red Velvet. Mai este o saptamana pana la Valentine’s Day. Exista o sumedenie de polemici in ce priveste aceasta sarbatoare: ca nu ar trebui serbata, ca nu este a noastra, ca este de import, ca e o chestie cu totul americana…dar pana la urma ce ne intereseaza? De ce sa refuzam un prilej de sarbatoare? nu vad sensul…si asa lacrimi varsam destule si...

Read More
Fasole scazuta cu carnati de mistret
Feb05

Fasole scazuta cu carnati de mistret

E februaruie si e frig. Eu si frigul nu avem un raport foarte bun. El mie nu imi este deloc simptaic si am o vaga idee ca el a inteles de mult acest lucru si ma face sa sufar rau de tot de cate ori ne intalnim. Se zice ca persoanele nascute vara in general urasc frigul. Nu stiu daca este universal valabil, dar in cazul meu cu siguranta este asa. Si dupa o zi intreaga de februarie, cand deja ti se pare ca iarna nu se mai termina anul...

Read More
Biscuiti pe bat pentru copii fericiti
Feb03

Biscuiti pe bat pentru copii fericiti

Imi place sa gatesc pentru altii, imi place sa ii surprind pe cei din jur cu ceva bun, imi place sa imi exprim sentimentele intr-o farfurie, imi place sa fiu o buna gazda, dar cel mai mult imi place sa gatesc sau sa coc pentru copii. Ei stiu sa se bucure de fleacuri, de un biscuite, de o culoare in plus adaugata in farfuria lor. Ei stiu sa fie fericiti si sa imparta cu tine bucuria lor. Ei stiu sa iti multumeasca cu sufletul. Nu poate...

Read More
Spaghete alla carbonara
Feb01

Spaghete alla carbonara

Reteta aceasta mi-a fost ceruta de multi dintre prietenii mei imediat dupa ce au gustat-o la mine. Una dintre acestia este chiar prietena mea cea mai buna, care saracuta de cel putin 1 an continua sa mi-o ceara, dar am nevoie de o anumita stare, de o anumita dispozitie sa scriu o astfel de reteta. Nu e o reteta oarecare, ci una dintre “cele mai…retete ale bucatariei italiane”. Ei uite, astazi am o zi buna, o zi in...

Read More
Translate »
Visit Us On TwitterVisit Us On FacebookVisit Us On Google PlusVisit Us On PinterestVisit Us On YoutubeVisit Us On LinkedinCheck Our FeedVisit Us On Instagram