Cookies cu ciocolata
Gen25

Cookies cu ciocolata

Am incercat multe retete de cookies cu ciocolata si nu reuseam sa fiu satisfacuta 100%. Am gasit intr-o zi o reteta a Marthei Stewart pe care am prelucrat-o putin si am obtinut acesti cookies. De cand i-am facut prima data i-am refacut de sute de ori si mereu am fost multumita. Asa ca, am decis sa va dau si voua aceasta reteta si sa va incurajez sa o incercati. Astept sa imi scrieti cum v-au iesit. šŸ™‚ Cookies cu ciocolata. Ingrediente:...

Read More
Biscuiti moi cu portocale
Gen22

Biscuiti moi cu portocale

Acum este sezonul portocalelor, asa ca trebuie sa profitam de ele. Eu una le folosesc foarte mult in bucatarie, in salate, cu carne, in sosuri de paste, risotto, dar si in deserturi. Oprindu-ma la deserturi, astazi vreau sa va dau o reteta superba de biscuiti. Pregatiti-o si apoi imi spuneti daca am avut dreptate sau nu. Astazi, va dau reteta de biscuiti moi cu portocale. Sunt minunati: crocanti in exterior, moi la mijloc, super...

Read More
Cum sa pregatim o masa clasica, informala? A doua parte
Mar06

Cum sa pregatim o masa clasica, informala? A doua parte

Despre acest subiect am inceput sa discutam intr-un articol trecut, in care treceam in revista, masa, fata de masa, servetelul. Astazi mergem mai departe cu aceasta discutie, asa cum va promisesem, si vom discuta depre: farfurii, tacamuri, pahare, tot ceea ce trebuie pentru a completa o masa clasica, informala. Farfuriile in primul rand este de precizat ca numarul farfuriilor si a tacamurilor variaza in functie de numarul de preparate...

Read More
Crema de vanilie, crema pasticcera sau crema de patiserie
Mar05

Crema de vanilie, crema pasticcera sau crema de patiserie

Nici nu stiu exact cum ar trebui sa numesc acest preparat. Crema de vanilie mi se pare prea generic. Eu, care am intrat in contact cu tainele bucatariei mai mult in Italia, il numesc de obicei crema pasticcera. Dar nu vreau sa fiu acuzata, cum se mai intampla uneori, ca mi-am uitat limba. Eu limba mea de origine o iubesc cu tot sufletul si nu o uit. Se intampla insa ca unii termeni sa ii inveti intr-o alta limba si sa nu fi cunoscut...

Read More
Cum sa pregatim o masa clasica, informala? Prima parte
Mar04

Cum sa pregatim o masa clasica, informala? Prima parte

Intr-un articol trecut vorbeam despre ce este o masa informala. Vorbeam despre diferenta dintre o masa informala si una formala. Vorbeam despre reguliele unei mese informale in general pe care nu le-am numit chiar reguli ci sfaturi de bon-ton. AstaziĀ  intram in particular si vorbim despre masa in sine, despre fata de masa, servetele. Masa poate fi patrata, dreptunghiulara, rotunda. Important este sa fie adaptata la numarul de oaspeti...

Read More
Despre o masa clasica, informala
Feb26

Despre o masa clasica, informala

Ā Generalitati Astazi plecam de aici – de la o cina informala. Plecam de la o clasica cina pe care o pregatim in casa sau apartamentul nostru pentru prieteni sau membri ai familiei. 99% dintrie noi primim acasa oaspeti intr-un mod informal, din lipsa de timp, de spatiu sau de un buget care sa ne permita sa urmama regulile unei cine formale, despre care vom vorbi intr-un articol viitor. Mai e de adaugat si faptul ca de cele mai...

Read More
Translate »
Visit Us On TwitterVisit Us On FacebookVisit Us On Google PlusVisit Us On PinterestVisit Us On YoutubeVisit Us On LinkedinCheck Our FeedVisit Us On Instagram