Despre aluatul fraged sau pasta frolla
Ago28

Despre aluatul fraged sau pasta frolla

                                              Despre pasta frolla sau aluatul fraged sunt multe de povestit. Exista mai multe variante, pentru diferite tipuri de deserturi si pentru diferite gusturi sau intolerante alimentare. Reteta pe care astazi o impartasesc cu voi e cea pe care eu o folosesc pentru crostate cu...

Read More
Brownies cu caramel sarat
Nov27

Brownies cu caramel sarat

Contrastele…mereu mi-au placut si m-au atras…in viata de zi cu zi, in tot si bineinteles in bucatarie: moale – crocant, cald – rece, dulce – sarat. Ador aceste combinatii. Reteta de astazi pleaca de la aceasta mare placere a mea – placerea pentru contraste. Astazi mi-ar placea sa gatim impreuna acest brownie dulce, amarui, iute, servit cu un caramel sarat. Brownies cu caramel sarat. Ingrediente:...

Read More
Chec de dovleac si ciocolata
Nov18

Chec de dovleac si ciocolata

Astazi va dau reteta unui chec, dar nu orice chec, ci unul mai deosebit, mai special, un chec in care elementele principale sunt dovleacul si ciocolata. Ce ziceti? Il pregatim impreuna? Chec de dovleac si ciocolata. Ingrediente: – 350 g de faina – 4 oua – 350 g zahar – 300 g de dovleac curatat – 150 ml de ulei de floarea soarelui – 1 plic de praf de copt – 80 g de ciocolata amara – 2...

Read More
American Apple Pie
Ott19

American Apple Pie

Clasica apple pie americana…pe cat de simpla, pe atat de buna, in cazul meu a avut mereu un succes garantat!!! O recomand cu mare incredere tuturora.   Apple Pie. Ingrediente:   Pentru aluat: -350 g de faina 00 – 225 g de unt la temperatura camerei -1 lingurita de sare – 2 linguri de zahar -6 linguri de apa rece Pentru umplutura: -2 kg de mere -1lingura de suc de lamaie -250 g de zahar brun -3 linguri de...

Read More
Bigoli alla norma estivi
Lug17

Bigoli alla norma estivi

In asta consta frumusetea bucatariei: in a combina ingredediente din diferite parti ale tarii, ale lumii, de diferite culori, consistente si de a obtine ceva nou…mereu ceva nou, ceva altfel, de a obtine noi retete, noi gusturi. De data aceasta am luat un tip de paste tipic partii din nordul Italie, specific zonei Veneto si le-am introdus intr-o reteta tipica zonei de Sud a Italiei, Siciliei: paste alla norma, reteta pe care am...

Read More
Cavatelli cu fasole verde, cartofi si pesto de busuioc, menta si lamaie
Lug09

Cavatelli cu fasole verde, cartofi si pesto de busuioc, menta si lamaie

Cartofii cu fasolea verde si paste sunt o combinatie superba. Daca legam totul cu un bun pesto de busuioc  ajungem la perfectiune. Dar daca, vazand caldura de afara, sau mai bine zis simtind-o pe propria piele si pana in propriul stomac, mai adaugam putin busuioc si putina coaja de lamaie, intrecem pana si perectiunea. Cavatelli cu fasole verde, cartofi, pesto de busuioc, menta si lamaie. Ingrediente (pentru 2 persoane): – 160 g...

Read More
Translate »
Visit Us On TwitterVisit Us On FacebookVisit Us On Google PlusVisit Us On PinterestVisit Us On YoutubeVisit Us On LinkedinCheck Our FeedVisit Us On Instagram