Prajitura cu mere de pe vremuri
Ago08

Prajitura cu mere de pe vremuri

Reteta aceasata de prajitura cu mere am gasit-o intr-o veche carte de bucate de-a mamei mele. Mi s-a parut interesanta, simpla, cu ingredinete putine si ieftine. Asa ca am incercat-o. Mi-a placut . Am vazut ca vine apreciata si de cei ce au gustat-o asa ca i-am acordat un loc important in caietul meu de retete. Imi palce pentru ca ai o baza crocanta, deloc grasa, o umplutura moale, zemoasa de mere si spuma asta densa, caramelata...

Read More
Cupcake Padurea Neagra
Lug26

Cupcake Padurea Neagra

Tortul Padurea Neagra, sau “Schwarzwälder Kirschtorte” este un delicios tort cu pandispan de ciocolata, umplut cu frisca si cirese insiropate, ce isi are originile, bineinteles, in Germania, in zona Padurii Negre. Este de altfel unul dintre torturile mele preferate. Imi place cum se imbina ciocolata cu ciresele si cu frisca proaspata. Plecand de la acest tort, am dat nastere acestor cup cakeuri Padurea Neagra, care pe cat sunt de...

Read More
Cinnamon rolls sau Melci cu scortisoara
Lug23

Cinnamon rolls sau Melci cu scortisoara

Melcii dospiti cu scortisoara, cunoscuti si sub numele american de cinnamon rolls isi au originea in Suedia ( nu e de mirare ca in Italia mai auzi lumea ca ii numeste melcii cu scortisoara de la IKEA), dar sunt foarte raspanditi in toata Europa de nord si America de nord. Eu una imi amintesc ca mi-i pregatea si scumpa mea bunica pe cand eram mititica, doar ca ea mi-i umplea cu nuca sau cu mac. Mama, cat erau de buni!!! Ii cumparam...

Read More
Strudel sarat cu ton si mazare
Lug18

Strudel sarat cu ton si mazare

Cand trebuie sa pregatesc ceva rapid pentru cina sau cand organizam un aperitiv de ultimul minut cu prietenii la noi acasa, un strudel sarat se dovedeste de multe ori a fi salvarea mea. Are mereu succes. Astazi am decis sa il umplu cu ton si mazare, dar puteti folosi pentru umplutura ceea ce va place mai mult  si ce aveti la dispozitie. De multe ori este o solutie si pentru a folosi ceea ce aveti inceput in frigider. De exemplu eu...

Read More
Escalop din piept de pui cu lamaie
Lug04

Escalop din piept de pui cu lamaie

Am spus-o de multe ori. Pieptul de pui nu lipseste niciodata din cosul meu de cumparaturi. Il gatesc aproape saptamanal si incerc mereu sa il propun in alt fel. Escalopul din piept de pui cu lamaie este una dintre retetele mele de top din aceasta categorie. Este usor si rapid de pregatit. Ai nevoie de putine ingrediente pentru a realiza aceasta reteta, ingrediente care de obicei nu lipsesc niciodata din camara noastra, a tuturora. Are...

Read More
Translate »
Visit Us On TwitterVisit Us On FacebookVisit Us On Google PlusVisit Us On PinterestVisit Us On YoutubeVisit Us On LinkedinCheck Our FeedVisit Us On Instagram