Tarta Tatin cu pere si ciocolata
Giu24

Tarta Tatin cu pere si ciocolata

Nu!! Nu sunt la o cura de ingrasare! Sa nu ma intelegeti gresit!!! Ba dimpotriva sunt constienta ca ar trebui sa incep o cura de dezintoxificare, dupa cinci zile petrecute in Romania, in care a trebuit sa gust de toate, la orice ora!! Nu e ca am fost fortata sa mananc, ci problema se pune altfel: nu m-am putut abtine sa nu mananc. Asa ca permiteti-mi sa mai cad si astazi in pacat si sa va dau reteta unei minunate tarte Tatin cu...

Read More
Crumbel de pere si mere cu mamaliga
Giu16

Crumbel de pere si mere cu mamaliga

Eu iubesc mamaliga!!! Toti cei care ma cunosc stiu foarte bine cat imi place mamaliga. As manca-o la mic dejun, pranz, cina, in orice forma si combinata cu orice. Nu stiu de unde mi se trage asta…poate de la tata, care nu concepea o masa fara mamaliga. Indiferent de ceea ce mama pregatea, el trebuia sa sa aiba si mamaliga. Putea sa fie orice pe masa. Primul lucru pe care il spunea cand se aseza era: “dar o mamaliga, nu ai...

Read More
Prajitura Sbrisolona cu mere si dulceata de caise
Mar15

Prajitura Sbrisolona cu mere si dulceata de caise

Prajitura sbrisolona este o prajitura italiana, mai precis lombarda, tipica din zona Mantovei, dar care se gaseste, uneori cu mici modificari sau sub denumiri diferite si in Emilia Romagna sau Veneto. Numele sau vine de la cuvantul din dialectul mantovan “brisa”, care inseamna farmitura. Este asadar o prajitura sfaramicioasa. O caracteristica a prajiturii originale este aceea ca se facea cu faina de malai amestecata cu...

Read More
Prajitura cu mere a bunicii
Gen13

Prajitura cu mere a bunicii

Prăjitura aceasta este atât de simpla, atât de banala, dar în același timp atât de buna, de autentica. Era, pentru mine, ca un sărut de bine ai venit acasă din partea bunicii mele (din partea mamei mele – pentru ca eu asa i-am spus mereu – mama). Prăjitura ei cu mere nu lipsea niciodată. Lăsând la o parte toate bunătățile pe care mi le pregătea pe când ma întorceam acasă din călătoriile mele lungi cu ansamblul de dansuri...

Read More
Translate »
Visit Us On TwitterVisit Us On FacebookVisit Us On Google PlusVisit Us On PinterestVisit Us On YoutubeVisit Us On LinkedinCheck Our FeedVisit Us On Instagram