Risotto de mere cu pancetta, nuci si crema de rozmarin
Dic08

Risotto de mere cu pancetta, nuci si crema de rozmarin

Risotto cu mere, pancetta, nuci si crema de rozmarin… un preparat de toamna, un elogiu al toamnei as putea zice, de care eu va vorbesc in plina iarna, in plina decembrie. De ce? Pentru ca astazi m-am trezit gandindu-ma la anul ce se incheie, gandindu-ma la trecut, la cat de mult am urat toamnele de mic copil si pana acum. As fi vrut sa nu existe!!! anotimp intunecat, plin de ploi si de ceata, anotimp ce imi fura vacanta si ma...

Read More
Cavatelli cu fasole verde, cartofi si pesto de busuioc, menta si lamaie
Lug09

Cavatelli cu fasole verde, cartofi si pesto de busuioc, menta si lamaie

Cartofii cu fasolea verde si paste sunt o combinatie superba. Daca legam totul cu un bun pesto de busuiocĀ  ajungem la perfectiune. Dar daca, vazand caldura de afara, sau mai bine zis simtind-o pe propria piele si pana in propriul stomac, mai adaugam putin busuioc si putina coaja de lamaie, intrecem pana si perectiunea. Cavatelli cu fasole verde, cartofi, pesto de busuioc, menta si lamaie. Ingrediente (pentru 2 persoane): – 160 g...

Read More
Spaghete cu ghimbir, lime si menta
Mag23

Spaghete cu ghimbir, lime si menta

A venit caldura!!! In sfarsit:) Este din ce in ce mai greu sa petrecem mult timp in bucatarie. Avem nevoie de preparate rapide de pregatit, racoritoare, dar care sa ne dea si energie. Eu, in una dintre aceste zile am pregatit aceste paste – excelente: Spaghete cu ghimbir (pe care eu il ador), lime si menta. Spaghete cu ghimbir, lime si menta. Ingrediente (2 persoane):   160 g de spaghete o nuca de unt sare 1 radacina de...

Read More
Gnocchi de topinambur (napi) cu pesto de alune
Mag12

Gnocchi de topinambur (napi) cu pesto de alune

Astazi vroiam ceva simplu, dar special, ceva divers. Repetitia si monotonia nu sunt facute pentru mine. Am ales asadar ca protagonist al acestei retete topinamburul sau napul, asa cum il cunosteam eu de mica. Nu e ceva ce folosim chiar zilnic in bucatarie. Imi place! Imi place mult fie in salate, proaspat, fie copt. Are un gust special. Eu astazi am preferat sa il folosesc in pregatirea unor gnocchi pe care i-am condimentat cu un...

Read More
Penne integrale cu crema de ardei
Mag11

Penne integrale cu crema de ardei

Uneori e destul sa puiĀ  2-3 ingrediente cap la cap si ia nastere unui preparat care nu doar ca este extrem de bun dar e si frumos de vazut, rafinat. Asa s-a intamplat cu aceste penne integrale cu crema de ardei. Am vazut in frigider acel ardei, asa de…galben, asa de frumos si mi-a facut cu ochiul. Asa ca mi-am spus ca nu i-ar sta rau transformat intr-o crema. Penne integrale cu crema de ardei. Ingrediente (pentru 2 persoane):...

Read More
Translate »
Visit Us On TwitterVisit Us On FacebookVisit Us On Google PlusVisit Us On PinterestVisit Us On YoutubeVisit Us On LinkedinCheck Our FeedVisit Us On Instagram