Paste cu crema de fenicul
Apr18

Paste cu crema de fenicul

Am nevoie de primavara! Am nevoie de soare! Am nevoie de culoare! de verde! de noi provocari, de realizari, de certitudini, de siguranta, de un drum al meu. Am nevoie de viata. Asta se simte si in ceea ce gatesc. As pune cel putin un strop de verde -de speranta, de viata–  in orice, in oricare farfurie. E pentru mine acel verde si pentru sufletul meu. Reteta de astazi are si ea parte de putin verde. Va pregatesc: RIGATONI CU...

Read More
Pasca romaneasca – reteta de familie
Apr12

Pasca romaneasca – reteta de familie

Astazi m-am trezit la ora 05:00 ca sa pregatesc o minunta pasca, dupa reteta mamei…si nu imi pare deloc rau. A meritat. Imi pare rau ca nu v-am filmat reteta, dar nu aveam o fata prea incantatoare la acea ora, asa ca prefer sa v-o prezint in cuvinte 🙂 PASCA ROMANEASCA – RETETA FAMILIEI RACHITA Ingrediente: – 500 g faina – 200 g lapte – 100 g apa 2-3 linguri de zahar – 1 pliculet de drojdie uscata...

Read More
Turban de biban de mare
Apr12

Turban de biban de mare

Maine se sarbatoresc  Floriile, asadar astazi trebuia sa pregatesc ceva care sa ne duca cu gandul la aceasta sarbatoare. Neaparat peste, neaparat ceva plin de culoare, ceva care sa dea ochiului nostru ideea de primavara. Cred ca acest turban de biban de mare este perfect. TURBAN DE BIBAN DE MARE. Ingrediente (pentru 4 persoane): – 2 bibani de mare – 1 morcov – 1 dovlecel mic verde (zuchina) – 200 g de mazare...

Read More
Tocanita din piept de pui cu sos de curry si orez basmati
Apr06

Tocanita din piept de pui cu sos de curry si orez basmati

Reteta de astazi este un clasic in bucataria mea, in sensul ca este unul dintre preparatele pe care le pregatesc atunci cand am putin timp, cand am frigiderul gol, cand sunt in pana de idei, dar vreau sa merg la sigur, sa am rezultatul garantat. Tocanita din piept de pui cu sos de curry si orez basmati. Ingrediente (pentru 4 persoane): – 500 g de piept de pui – 150 ml de lapte degresat (indicat ar fi lapte de cocos, ii da...

Read More
Pregatiri pentru Paste – Pastiera napoletana
Apr03

Pregatiri pentru Paste – Pastiera napoletana

Astazi va dau reteta la un nou preparat din meniul meu pentru Pasti. Astazi pregatim impreuna ceva dulce: Pastiera napoletana. Asa cum spune si numele, acest desert este specific zonei Napoli. El nu poate lipsi de pe masa de Paste a napoletanilor. Legenda spune ca sirena Partnope se indragostise de frumusetea golfului napoletan si de aceea iesea din mare in acea zona in fiecare primavara pentru a incanta oamenii cu frumusetea vocii...

Read More
Translate »
Visit Us On TwitterVisit Us On FacebookVisit Us On Google PlusVisit Us On PinterestVisit Us On YoutubeVisit Us On LinkedinCheck Our FeedVisit Us On Instagram