Prajituri Victoria sandwich cu capsuni
Giu26

Prajituri Victoria sandwich cu capsuni

Victoria Sandwich este un tort de origine engleza, despre care se spune ca placea foarte mult reginii Victoria. Este de fapt un sandwich dulce cu un pandispan moale cu unt, umplut cu o crema de branza si dulceata. Se foloseste in principal dulceata de fructe de padure sau de capsuni. In Anglia este una dintre prajiturile preferate pentru ceaiul de la ora 17:00. Eu va propun astazi acest sandwich dulce in varinata mini, de prajitura....

Read More
Chec marmorizat
Mag24

Chec marmorizat

 Astazi sunt melancolica. O fi vremea de afara…sunt deja trei saptamani de cand vedem soarele doar in scurte episoade, inconjurat de lungi serii de ploaie si vant. E luna mai…dar primavara mi se pare asa de departe… Ma gandesc la copilarie, ma gandesc la mama, ma gandesc la noi patru frati si la galagia pe care o faceam intre peretii unui apartament cu patru camere. Ma gandesc la tine, suflet mic ce cresti zi de zi in pantecul meu. Ma...

Read More
Crema de vanilie, crema pasticcera sau crema de patiserie
Mar05

Crema de vanilie, crema pasticcera sau crema de patiserie

Nici nu stiu exact cum ar trebui sa numesc acest preparat. Crema de vanilie mi se pare prea generic. Eu, care am intrat in contact cu tainele bucatariei mai mult in Italia, il numesc de obicei crema pasticcera. Dar nu vreau sa fiu acuzata, cum se mai intampla uneori, ca mi-am uitat limba. Eu limba mea de origine o iubesc cu tot sufletul si nu o uit. Se intampla insa ca unii termeni sa ii inveti intr-o alta limba si sa nu fi cunoscut...

Read More
Crostata cu urda si ciocolata
Feb20

Crostata cu urda si ciocolata

Crostata cu urda si ciocolata… reteta asta nu puteti sa o pierdeti! Sunteti obligati sa o incercati! Va garantez ca e o nebunie de desert, moale, parfumat, nu foarte dulce, cu ciocolata crocanta. Eu v-o recomand din inima tuturora. Vroiam sa va povestesc ceva in legatura cu acest desert. Am o prietena care de fiecare data cand venea la mine si ii prezentam diversele variante de desert, imi spunea ca pentru ea e ok orice...

Read More
Un cupcake pentru ziua indragostitilor
Feb15

Un cupcake pentru ziua indragostitilor

Planul era sa public aceasta reteta ieri, de Ziua Indragostitilor…dar nu mi-a iesit. Ieri am fost pre incaracata de iubirea pentru munca in laborator: inghetate, tortulete, cupcake-uri, muffinuri, biscuiti si cand aseara am intrat in casa am reusit cu chiu cu vai sa fac ceva rapid pentru cina, sa ma spal si somn… Ei bine, dar e si astazi o zi si ne putem iubi si astazi, putem darui flori, ciocolata, prajiturele, putem...

Read More
Translate »
Visit Us On TwitterVisit Us On FacebookVisit Us On Google PlusVisit Us On PinterestVisit Us On YoutubeVisit Us On LinkedinCheck Our FeedVisit Us On Instagram