Pasca romaneasca – reteta de familie
Apr12

Pasca romaneasca – reteta de familie

Astazi m-am trezit la ora 05:00 ca sa pregatesc o minunta pasca, dupa reteta mamei…si nu imi pare deloc rau. A meritat. Imi pare rau ca nu v-am filmat reteta, dar nu aveam o fata prea incantatoare la acea ora, asa ca prefer sa v-o prezint in cuvinte 🙂 PASCA ROMANEASCA – RETETA FAMILIEI RACHITA Ingrediente: – 500 g faina – 200 g lapte – 100 g apa 2-3 linguri de zahar – 1 pliculet de drojdie uscata...

Read More
Turban de biban de mare
Apr12

Turban de biban de mare

Maine se sarbatoresc  Floriile, asadar astazi trebuia sa pregatesc ceva care sa ne duca cu gandul la aceasta sarbatoare. Neaparat peste, neaparat ceva plin de culoare, ceva care sa dea ochiului nostru ideea de primavara. Cred ca acest turban de biban de mare este perfect. TURBAN DE BIBAN DE MARE. Ingrediente (pentru 4 persoane): – 2 bibani de mare – 1 morcov – 1 dovlecel mic verde (zuchina) – 200 g de mazare...

Read More
Orez Venere cu creveti, langustine, anghinare si suc de portocala
Apr10

Orez Venere cu creveti, langustine, anghinare si suc de portocala

Mai sunt cateva zile pana la Florii asa ca astazi mai adaugam in lista noastra un preparat de peste. Ca si protagonisti am ales de aceasta data langustinele si crevetii pe care am sa ii abin cu un orez venere. Eu il ador. O mare inventie acest orez. Orezul venere a lua nastere in anul 1997 in Italia, zona Vercelli, Novara ca o imbinare intre orezul negru chinez (foarte scump de altfel) si un orez specific Campiei Padane (zona...

Read More
Scoici Saint Jacques gratin
Apr08

Scoici Saint Jacques gratin

Avand in vedere ca ne apropiem de sarbatoarea Floriilor si tinand cont de faptul ca, de obicei, pentru masa de Florii se pregateste peste, ma gandeam sa va dau si cateva retete de peste, astfel ca astazi vom incepe cu un aperitiv. Este o reteta foarte simpla, dar cu un mare rezultat (si foarte sanatoasa – scoicile fiind bogate in Omega 3). Daca aveti invitati la masa va sfatuiesc sa propuneti acest aperitiv. Cu siguranta veti...

Read More
Supa crema de sparanghel cu crumbel de bacon si crema de ou
Apr07

Supa crema de sparanghel cu crumbel de bacon si crema de ou

Pentru meniul meu de Paste propun pentru felul unu aceasta supa crema de sparanghel, reteta care imi apartine si care mie imi place foarte mult.   Supa crema de sparanghel cu crumbel de bacon si crema de ou. Ingrediente (pentru 2 persoane ): – 400 g de sparanghel verde -1/2 ceapa alba -1 cartof – 2 linguri de orez – sare – ulei de masline extravirgin – 2 galbenuse de ou – 100 g bacon –...

Read More
Translate »
Visit Us On TwitterVisit Us On FacebookVisit Us On Google PlusVisit Us On PinterestVisit Us On YoutubeVisit Us On LinkedinCheck Our FeedVisit Us On Instagram