Cupcake Padurea Neagra
Lug26

Cupcake Padurea Neagra

Tortul Padurea Neagra, sau “Schwarzwälder Kirschtorte” este un delicios tort cu pandispan de ciocolata, umplut cu frisca si cirese insiropate, ce isi are originile, bineinteles, in Germania, in zona Padurii Negre. Este de altfel unul dintre torturile mele preferate. Imi place cum se imbina ciocolata cu ciresele si cu frisca proaspata. Plecand de la acest tort, am dat nastere acestor cup cakeuri Padurea Neagra, care pe cat sunt de...

Read More
Despre aluatul fraged sau pasta frolla
Ago28

Despre aluatul fraged sau pasta frolla

                                              Despre pasta frolla sau aluatul fraged sunt multe de povestit. Exista mai multe variante, pentru diferite tipuri de deserturi si pentru diferite gusturi sau intolerante alimentare. Reteta pe care astazi o impartasesc cu voi e cea pe care eu o folosesc pentru crostate cu...

Read More
Tarta cu mere, nectarine, ghimbir si piper roz
Ago10

Tarta cu mere, nectarine, ghimbir si piper roz

Imi era dor de bucataria mea, dar cel mai mult imi era dor sa creez, sa dau frau liber imaginatiei si sa nu ma tem ca pot gresi. Este greu, tare greu sa faci ceva atunci cand te gandesti ca de ceea ce faci depinde viata ta, viitorul tau. Stiu ca nu intelegeti acum la ce ma refer, dar veti intelege in curand. Pana atunci, haideti sa ne indulcim putin cu o reteta de vara, gustoasa si racoritoare. Tarta cu mere, nectarine, ghimbir si...

Read More
Din retetele de odata: biscuiti cu iaurt, susan sau mac
Lug27

Din retetele de odata: biscuiti cu iaurt, susan sau mac

Ideea acestei retete am luat-o dintr-o carticica mica, veche, ingalbenita, din colectia mamei mele de carti de bucatarie. O carticica mazgalita ici colo de hieroglifele mele de mic copil, de pe vremea in care nu reuseam sa deslusesc vreo litera, dar in care stateam ore intregi in fata cartilor de bucatarie, le rasfoiam si incercam sa imi imaginez ce scrie uitandu-ma la desene sau poze. De abia asteptam sa pot sa inteleg ce e scris...

Read More
Piept de pui cu migdale si curcuma
Lug26

Piept de pui cu migdale si curcuma

Cateva ingrediente, mult gust, sapoare, multa culoare. Asa se decrie in cateva cuvinte acest preparat, pe care eu il ador. E o mancare usoara, dar in acelasi timp aromata. Avem totul in aceeasi farfurie: moale, crocant, dulce, picant, alb colorat si mai mult decat atat este un preparat pe care il pregatesti in cateva minute. Pipept de pui cu migdale si curcuma. Ingrediente (pentru 4 persoane): – 1 piept de pui intreg – 200...

Read More
Translate »
Visit Us On TwitterVisit Us On FacebookVisit Us On Google PlusVisit Us On PinterestVisit Us On YoutubeVisit Us On LinkedinCheck Our FeedVisit Us On Instagram